亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
蒸好的馒头为什会塌,其主要原因是面粉的筋度偏弱,蒸出的馒头就会出现馒头塌架或个头不挺,如果蒸馒头购买了筋度偏弱的面粉,美白师傅的适用范围,可以通过更换面粉或者添加山东五丰美白师傅解决和改善这一问题,美白师傅能够很好的提高面筋的延伸性和弹性,美白师傅,所以可以改善解决面粉筋度偏弱的问题,美白师傅的贮存条件,可以明显增大馒头的体积,使馒头内部组织结构更均匀更细腻,使得蒸出的馒头大挺立。
标准
GB26687-2011
生产许可证SC20137048200065
配料
淀粉、木聚糖酶、淀粉酶、VC等。
适用范围
馒头、包子、花卷等蒸煮类食品。
添加量
按照生产需要适量添加,美白师傅的保质期,一般为面粉的0.1%-0.3%。
使用方法
按比例和面粉混合均匀。
特点
区别于传统增白剂——过氧化苯甲酰,改用的是乳化剂和酶制剂,可有效避免对人体产生的危害。
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陈经理女士
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